女，25歲 2019-07-29 18:13:27
醫(yī)生您好，我聽說山藥是不能和菠菜一起吃的，好像兩種食物會相克，請問一下，這種說法準(zhǔn)確嗎？
開封市中心醫(yī)院 全科
您好，根據(jù)您的描述，這兩種食物是可以同食的，有山藥炒菠菜這道菜。其中，山藥富含蛋白質(zhì)，維生素，碳水化合物等，可做主料也可做配料。菠菜含有大量的p胡蘿卜素，可以補充鐵質(zhì)和鉀質(zhì)，鎂質(zhì)，維他命C葉酸等，做法多種多樣，您可以選擇做菠菜山藥粥。不僅營養(yǎng)價值高，還能帶來養(yǎng)肝明目，健脾潤燥的功效。
我要咨詢2019-07-29 18:18:16
