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醫(yī)師

科普知識大全 全科

2019
08/07
15:26
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寶寶貧血有哪些飲食法則 吃什么可以預防貧血

孩子出現(xiàn)貧血的問題,作為孩子來說,自己不知道,大人卻是非常的擔心,擔心孩子的健康問題,想要做好預防,適合吃什么呢?寶寶吃什么才能吸收營養(yǎng),如何做好貧血的治療工作?下面大家就和小編一起了解下。

寶寶貧血五個飲食法則

法則一:注意添加鐵含量高的食物

寶貝除了吃母乳或牛奶,飲食中還有蛋、菜、肉,其中哪些含鐵多呢?

1、寶貝天天要吃的奶類,鐵含量比較低,只有畜禽肉的1/10左右。

2、我們先來看看蔬菜:葉菜類含鐵量較高,其中最高的是油菜,達到了5.9毫克/100克;其次是薺菜和莧菜;人們普遍認為含鐵多的菠菜,鐵含量只有2.9毫克/100克,還不足油菜的一半。

3、我們再看肉類食品:動物肝臟和血液鐵含量最高,為10~25毫克/100克,大約是家畜家禽肉和魚肉(1~3毫克/100克)的10倍;雞蛋中的鐵主要集中在蛋黃部分,含量和畜禽肉差不多。

由此看來,在寶貝輔食中,不論是植物性食品還是動物性食品,都有含鐵量高的種類。

法則二:補鐵效果還要看吸收得好不好

1、蔬菜中的鐵和奶類中的鐵屬于無機鐵。雖然蔬菜的鐵含量不算低,但寶貝吃了能吸收的卻比較少,補鐵效果不太好。

2、寶貝補鐵單純看食物中的鐵含量還不夠,如果吸收率低,即使食物中的鐵含量很高,補鐵的效果也不會太好。食物中的鐵有兩種存在形式:一種是容易吸收的血紅素鐵(也叫卟啉鐵);一種是不好吸收的無機鐵。

3、上面提到的動物肝臟、血液、畜禽肉、魚肉和蛋黃中的鐵是血紅素鐵,寶貝吃了很容易吸收,補鐵效果很好。

寶寶吃什么可防治貧血?

1、雞蛋2個,取蛋黃打散,水煮開先加鹽少許,入蛋黃煮熟,每日飲服2次。

功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血。

2、豬肝150克,菠菜適量。豬肝洗凈切片與淀粉、鹽、醬油、味精適量調(diào)勻,放入油鍋內(nèi)與焯過的菠菜炒熟,或用豬肝50克洗凈切片,放入沸水中煮至近熟時,放入菠菜,開鍋加入調(diào)米,吃肝吃菜喝湯。

功效:補鐵,適用于缺鐵性貧血。

3、龍眼肉15克,紅棗3-5枚,粳米100克。同煮成粥,熱溫服。

功效:養(yǎng)心補脾,滋補強壯。

4、新鮮羊骨2斤(1000克),粳米200克。羊骨洗凈捶碎,加水熬湯,去渣后,入粳米共煮成粥。食用時中適量調(diào)米溫服,10-15天為一療程。

功效:補腎壯骨。

5、糙糯米100克,薏苡仁50克,紅棗15枚。同煮成粥。食用時加適量白糖。

功效:滋陰補血。

6、制首烏60克,紅棗3-5枚,粳米100克。先以制首烏煎取濃汁去渣,加入紅棗和粳米煮粥,將成,放入紅糖適量,再煮一二沸即可。熱溫服。首烏忌鐵器,煎湯煮粥時需用少鍋或搪瓷鍋。

功效:補肝益腎,養(yǎng)血理虛。

孩子出現(xiàn)貧血的時候,可以通過飲食的方法改善,這對孩子的健康來說,也是很有預防和改善的作用。食療的方法可以幫助孩子補充營養(yǎng),保持孩子身體的血液充足。不一樣的食療對應(yīng)不一樣的功效,大家可以格局孩子的需要補充營養(yǎng)。


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