9月21日至23日，第十七屆全國(guó)營(yíng)養(yǎng)科學(xué)大會(huì)在北京舉行。作為中國(guó)營(yíng)養(yǎng)學(xué)界高規(guī)格學(xué)術(shù)盛會(huì)，本屆大會(huì)以“營(yíng)養(yǎng)創(chuàng)新——推動(dòng)全民健康高質(zhì)量發(fā)展”為主題，匯聚國(guó)內(nèi)外營(yíng)養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域的專家學(xué)者及企業(yè)代表。蒙牛集團(tuán)作為中國(guó)乳業(yè)“國(guó)家隊(duì)”，不僅邀請(qǐng)諾貝爾獎(jiǎng)得主Rolf M. Zinkernagel擔(dān)任蒙牛榮譽(yù)科學(xué)顧問(wèn)，
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-09-23
秋風(fēng)一吹，空氣里滿是豐收的清甜。脆生生的梨咬開(kāi)汁水四濺，甜糯的南瓜蒸得香氣撲鼻，河鮮魚(yú)蝦更是肥美鮮嫩。每一位家長(zhǎng)都想把這季的美味端到寶貝嘴邊，可剛從盛夏過(guò)渡到微涼秋日，寶寶的腸道還沒(méi)來(lái)得及“換擋”，突然增多的美食反而容易變成負(fù)擔(dān)。腹脹、挑食、消化不良等小狀況悄悄冒頭，讓家長(zhǎng)既心疼又糾結(jié)。
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-09-22
給寶寶選奶粉，是新手家長(zhǎng)繞不開(kāi)的課題。尤其在關(guān)注免疫力營(yíng)養(yǎng)的當(dāng)下，“乳鐵蛋白”成了熱門(mén)關(guān)鍵詞，但面對(duì)貨架上五花八門(mén)的乳鐵蛋白奶粉品牌，很多家長(zhǎng)卻犯了難：該怎么選才對(duì)？乳鐵蛋白奶粉哪個(gè)好呢？別著急，三分鐘帶你理清思路。
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-09-10
雖然已是秋季，夏日余溫仍然沒(méi)有完全消失，早晚溫差逐漸加大，孩子的保護(hù)力受到?jīng)_擊，選一款優(yōu)質(zhì)的奶粉非常有必要。此時(shí)要如何選擇奶粉呢？當(dāng)我們?cè)诹宅槤M目的奶粉貨架前徘徊時(shí)，會(huì)發(fā)現(xiàn)奶粉配方里的門(mén)道可不少。
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-09-03
8月24日至29日，四年一度的國(guó)際營(yíng)養(yǎng)科學(xué)聯(lián)盟國(guó)際營(yíng)養(yǎng)學(xué)大會(huì)（IUNS-ICN 2025）于法國(guó)巴黎開(kāi)幕。這一匯聚全球一百多個(gè)國(guó)家頂尖學(xué)者、臨床專家及產(chǎn)業(yè)代表的綜合性大會(huì)，被公認(rèn)為營(yíng)養(yǎng)科學(xué)領(lǐng)域規(guī)模最大、水準(zhǔn)最高的學(xué)術(shù)盛會(huì)。
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-08-28
在各大母嬰平臺(tái)和寶媽圈，“什么奶粉好吸收且對(duì)腸胃好”，“好吸收好消化的嬰兒奶粉有哪些”這類問(wèn)題可以說(shuō)是備受關(guān)注。究其原因，還是由寶寶的腸道發(fā)育特點(diǎn)決定的。
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-08-19
0到3歲的嬰幼兒腸胃嬌嫩，消化能力弱。而一款比較好吸收的奶粉能讓營(yíng)養(yǎng)被充分利用，助力生長(zhǎng)發(fā)育；若吸收不好，不僅營(yíng)養(yǎng)浪費(fèi)，還可能引發(fā)腹脹、便秘等問(wèn)題，影響寶寶健康。所以，選一款容易吸收好消化的奶粉非常重要。究竟什么奶粉好吸收呢？
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-08-05
椰子蟹能吃嗎從理論上來(lái)說(shuō)，椰子蟹是可以吃的，在某些地區(qū)，椰子蟹還曾是當(dāng)?shù)鼐用竦氖澄飦?lái)源之一。其肉質(zhì)鮮嫩，據(jù)說(shuō)味道類似龍蝦和螃蟹，具有一定的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值，富含蛋白質(zhì)、微量元素等。然而，從保護(hù)和法律層面來(lái)看，
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-05-23
排骨湯是一道美味又營(yíng)養(yǎng)的家常湯品，燉制的時(shí)間會(huì)影響其口感和營(yíng)養(yǎng)。一般來(lái)說(shuō)，不同的燉煮方式和食材狀態(tài)，所需的時(shí)間有所不同。普通燉鍋如果使用普通燉鍋，將排骨切成適當(dāng)大小，冷水下鍋，加入姜片、蔥段、料酒等去
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-05-16
菱角是一種美味又營(yíng)養(yǎng)的水生植物果實(shí)，以下為您介紹幾種常見(jiàn)的菱角煮法：清水煮菱角食材準(zhǔn)備：新鮮菱角、適量清水、少許鹽（可選）步驟：1.將菱角用清水沖洗干凈，把表面的泥土和雜質(zhì)去除。如果菱角的外殼比較臟，
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-05-15
在追求健康、對(duì)抗腫瘤的道路上，合理的飲食是重要的一環(huán)。許多日常食物中蘊(yùn)藏著對(duì)抗腫瘤的潛力，以下為您介紹一些常見(jiàn)的具有抗腫瘤作用的食品。蔬菜類西蘭花西蘭花富含蘿卜硫素，這種物質(zhì)能夠激活人體的抗氧化防御系
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-04-30
清炒菠菜1.食材準(zhǔn)備：菠菜1把（約300克），大蒜23瓣，鹽適量，食用油適量。2.做法步驟：將菠菜洗凈，切成適當(dāng)?shù)亩危话闱谐?5厘米長(zhǎng)。大蒜拍碎切末。鍋中燒開(kāi)水，加入少許鹽和幾滴食用油，放入菠菜焯水
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-04-27
麻油麻油，是用芝麻榨取的油脂，在不同地區(qū)有不同的稱謂，也叫芝麻油、香油等。它具有濃郁而獨(dú)特的香氣，這使得它在烹飪和調(diào)味領(lǐng)域有著廣泛的應(yīng)用。在中式烹飪中，無(wú)論是涼拌菜，如涼拌黃瓜、涼拌木耳等，滴上幾滴麻
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-04-27
一、簡(jiǎn)介豬蹄湯是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、味道鮮美的傳統(tǒng)湯品。它以豬蹄為主要食材，通過(guò)長(zhǎng)時(shí)間燉煮，將豬蹄中的營(yíng)養(yǎng)成分充分釋放到湯中，不僅美味可口，還具有多種滋補(bǔ)功效。二、食材準(zhǔn)備1.主料：豬蹄23只（根據(jù)用餐人數(shù)
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-04-27
清淡解暑類冬瓜冬瓜含水量高，具有清熱利水、消腫解毒的功效。在三伏天食用，不僅能補(bǔ)充因大量出汗而流失的水分，還能幫助身體排出多余的水分和毒素。可以將冬瓜做成冬瓜湯，簡(jiǎn)單又清爽。鍋中加水，放入冬瓜塊，煮至
科普知識(shí)大全 科普達(dá)人 2025-04-27
